• Forside
  • Kostpilot
    • Bliv Kostpilot
    • 🔐 Log ind
  • Temakurser
    • Oversigt
    • Mad som medicin
    • God fordøjelse
    • Få styr på dit blodsukker
    • Få styr på hormonerne
    • Fertilitet graviditet og småbørn
    • Bliv ven med dit immunforsvar
    • Livsstils- og velfærdssygdomme
    • Protein, fedt og kulhydrat
    • Vitaminer og mineraler
    • De fantastiske urter
    • Den vigtige syre-base-balance
  • Bøger
  • Om
    • Om os
    • Privatlivspolitik
  • Kontakt

Mød Kostakademiets undervisere



Anna Iben Hollensberg



Speciallæge, heilpraktiker, functional medicine graduate (Institute for Functional Medicine) og faglig leder af Kostakademiet og Nordic College of Natural Medicine. Desuden efteruddannet på bl.a. Paracelsusklinkken i Schweiz, som hun samarbejder tæt med.


Med baggrund som læge både inden for og uden for det etablerede system har Anna Iben en sjælden klinisk erfaring i den naturmedicinske verden.


En tilsvarende kapacitet findes ikke andre steder i Danmark. Og med hendes passion for mad som medicin er hun ganske enkelt noget af et scoop for Kostakademiet.



Charlotte Gylling



Uddannet cand.scient i klinisk ernæring, ernæringsterapeut og certificeret i functional medicine. Tilbyder funktionel ernæringsterapi på lægeklinikken IOM (Institut for Orthomolekylær Medicin) i Lyngby.


Har tidligere undervist og holdt foredrag for bl.a. Kostakademiet, DET, FOF og IOM. Desuden medforfatter til bogserien om functional foods sammen med bl.a. Anna Iben Hollensberg.


​Se mere på www.fedtforlivet.dk



Tina Wolsgaard



Tina Wolsgaard Uddannet klinisk kostvejleder på Kostakademiet. Desuden fysioterapeut, Bach-terapeut og heilpraktiker.


Tina Wolsgaard har arbejdet som klinisk kostvejleder i egen klinik siden 2010. Og har snart 10 års undervisningserfaring i kost- og ernæring fra bl.a. AOF i Silkeborg.​



Thomas Kærsgaard



Heilpraktiker, Graduate in Homotoxicology og lægemiddelkonsulent. Med egen klinik siden 2000.


Har i de sidste 20 år undervist i mange aspekter om kroppen og dens sygdomme ud fra en naturmedicinsk indgangsvinkel. Med fokus på at kæde til tider vanskelige medicinske begreber sammen til en håndgribelig og praktisk anvendelig størrelse.


​Bemærk, at Thomas Kjærsgaard også er direktør i BioVita og dermed repræsentant for firmaet Heel, som står bag bioregulationsterapien og nogle af de homøopatiske lægemidler, som præsenteres i undervisningen.


Se mere på www.biovita.dk



Anni Kirk



ICF-certificeret coach med mere end 20 års coacherfaring og mange års undervisningserfaring. Driver egen konsulentvirksomhed og ICF-godkendt coachuddannelse.


Har været underviser på kostvejlederuddannelsen siden 2015.


​Se mere på www.annikirk.dk



Mia Sørensen



Uddannet klinisk kostvejleder fra Kostakademiet, biopat og naturopath i Biologisk Medicin, zoneterapeut, fysiologisk sportsmassør, løbecoach og sportsernæringskonsulent.


Men måske først og fremmest er Mia marathonløber. Derfor er hun også den helt rigtige til at undervise i sportsernæring, som har et noget andet fokus, end når vi arbejder med syge mennesker. Kompetencerne på dette områder finpudser hun bl.a. gennem sit arbejde med unge sportstalenter hos EliteVejle og EliteFredericia.


​Se mere på www.sundfokus.dk



Jesper Hollensberg



Heilpraktiker, forfatter, tidligere salgsleder hos Allergica og administrerende leder af Kostakademiet – med baggrund som bl.a. IT-projektleder og freelance-skribent.


Jesper har det som en af sine hjertesager at klæde behandlere bedre på, når det gælder om at få succes i klinikken. Han underviser derfor i klinikdrift på bl.a. Heilpraktikerskolen, Karsten Munk Akademiet, TKZ-skolen, Zoneterapiskolen Logos, Manuvison og AtWork. Og står bag sitet TerapeutForum.


Se mere på: www.terapeutforum.dk



Vil du også være klinisk kostvejleder?

Læs mere om uddannelsen her.



Kostakademiet - Nordic College of Natural Medicine



Skovvejen 29, 8850 Bjerringbro, tlf: 60 88 50 70, e-mail: kostakademiet@kostakademiet.dk